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ライスの品質

最近ライスの品質にこだわっています。

最近始めた新しい対策。

『炊き上がり後90分以内のお米しか使用しない』

これをやると、ロスが増えます。90分以内に使いきれないこともありますから。

それでもやるのは、本当に美味しいものを提供したいという強い気持ちです!

90分以内使用のライスがあまりにも美味しくて感動しました。

ロスで失う金額よりも、良い商品を提供してお客様が増える方がwinwinだと感じる今日この頃です。
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コメント

 あかちん : 2013/04/17 (水) 19:52:08 修正

こんばんは。
もともと減農薬のこだわり米ですよね。
それに加えてこれですか。
やるね。

あかちん様へ ★夢叶男★ : 2013/04/21 (日) 14:04:16 修正

あかちん様、こんにちは!

米は品質6割、炊き方4割割で状態が決まります。

いくら品質が良くても炊き方が駄目なら全然だめです。
     修正用パスワード :

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お忙しい中、見ていただきありがとうございます。
夢を叶えるために毎日が手探りですが武器を拾いながら確実に前進していきます。
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